Příprava „hummusu“ na SŠ v Ostravě

Po nastudování všech pravidel BOZ týkající se předmětu přípravy pokrmů jsme si ve zbývajícím čase připravili „hummus“ – nezní to moc vábně, ale je to název pomazánky z cizrny. Cizrnu, známou taky jako „římský hrách“, zná lidstvo už prý sedm tisíc let. Dnes se již pěstuje po celém světě a má být ještě zdravější než ostatní luštěniny. My, kteří jsme ji ochutnali, můžeme dosvědčit, že pomazánka nebyla jenom zdravá, ale také výborná.

Related Works