Náš zahraniční dobrovolník z Maroka nás tentokrát seznámil s pečením typického marockého chleba, který se připravuje nejen v rodinách, ale i na marockých trzích. Marocký chléb vypadá úplně jinak, než jak jsme my zvyklí v naší zemi. Těsto se peče z hladké a polohrubé pšeničné mouky s troškou rostlinného oleje, cukru a soli. Celý bochník se pak rozdělí do podoby tenkých čtverců. Poté se rozpálí olej na pánvi a jednotlivé poskládané čtverce se osmaží do křupava. Tento „chléb“ se dále může namazat měkkým sýrem či potřít marmeládou. Pokrm nám velice chutnal. K dokreslení marocké atmosféry náš dobrovolník uvařil i tradiční marocký čaj v kovové konvici.
