V pátek 20. ledna 2023 jsme se opět stali svědky Juanova kuchařského umění. Na naše česká jídla si prý musí zvykat, a tak z potřeby přežít zde vymyslel tento miniprojekt, aby alespoň někdy jedl to, na co je ze Španělska zvyklý… a pro nás je to skvělá příležitost, jak poznat něco nového, nové chutě, vůně a způsoby přípravy jídla. Tento pátek nás čekal pokrm nazvaný „Pan con tomate“, což v překladu znamená „Chleba s rajčaty“. Koupili jsme celozrnný chléb čtvercového tvaru, nakrájeli na krajíce a jimi pokladli dva celé plechy. V troubě jsme tyto chleby upekli do křupava. Poté jsme pod vedením Juana nakrájeli sherry rajčátka, očistili česnek (bylo ho hodně… pro zdraví musí člověk přece něco vydržet…). Ještě za tepla jsme potřeli křupavé krajíce olivovým olejem, česnekem, pokladli půlkami sherry rajčat a dílo bylo hotovo. Bylo to tak dobré, že tento španělský pokrm vydržel na stole jen pár minut a bylo po všem… ještě že za chvíli přivezli řádný školní oběd…
Všem se nám vaření s Juanem líbilo.
